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Fond d’artichaut tomates cerises et côtes d’agneau

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 1 fond d’artichaut

  • 10 tomates cerises

  • 1 côte d’agneau première

  • Sel##comma## poivre##comma## herbes de Provence

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Faites revenir à la poêle le fond d’artichaut.

  • 2

    Salez et réservez.

  • 3

    Faites revenir les tomates cerises à la casserole.

  • 4

    Salez, poivrez et ajoutez les herbes.

  • 5

    Passez au moulin à légumes pour éliminer les peaux.

  • 6

    Faites cuire la côte d’agneau à la poêle.

  • 7

    Dressez l’assiette avec la côte d’agneau, le fond d’artichaut et la purée de tomates.

  • 8

    Servez bien chaud.

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    Consommez la viande bien cuite à cœur.
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