
1 œuf
500 g de courgettes
100 g de fromage blanc
50 g de fromage râpé
1 c. à s. d’huile d’olive
Sel, poivre, herbes de Provence
Lavez, épluchez et coupez en dés les courgettes.
Faites-les cuire à l’étouffer dans l’huile avec les herbes de Provence.
Mélangez l’œuf et le fromage blanc.
Ajoutez le fromage, le sel et le poivre, puis les courgettes cuites.
Disposez la préparation dans un plat à cake beurré et faites cuire environ 45 min au four à 180°C.