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Flan aux carottes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque2 portions
  • 1 œuf

  • 60 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 350 g de carottes

  • Persil

  • Poivre

  • 2 c. à c. de crème fraîche

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez les carottes en petits dés.

  • 2

    Lavez le persil.

  • 3

    Faites cuire les morceaux de carottes à la vapeur avec le persil jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 4

    À la fin de la cuisson, égouttez les carottes et ciselez le persil.

  • 5

    Dans un saladier, battez l’œuf avec le poivre, puis ajoutez les morceaux de carottes, le persil, le lait et la crème fraîche.

  • 6

    Versez la préparation dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 30 min, th. 6.

  • 7

    À la fin de la cuisson, laissez refroidir, coupez et dressez la part de bébé dans son assiette, puis servez.

image coccinnelle

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