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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
2 portions
1 œuf
60 ml de lait de vache entier pasteurisé
350 g de carottes
Persil
Poivre
2 c. à c. de crème fraîche
1 filet d’un mélange d’huiles
7 étapes
Lavez, épluchez et coupez les carottes en petits dés.
Lavez le persil.
Faites cuire les morceaux de carottes à la vapeur avec le persil jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
À la fin de la cuisson, égouttez les carottes et ciselez le persil.
Dans un saladier, battez l’œuf avec le poivre, puis ajoutez les morceaux de carottes, le persil, le lait et la crème fraîche.
Versez la préparation dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 30 min, th. 6.
À la fin de la cuisson, laissez refroidir, coupez et dressez la part de bébé dans son assiette, puis servez.
