Filet mignon, semoule et brocolis
Ingrédients
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1 portion-
30 g de filet mignon
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20 g de semoule
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140 g de brocolis
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1 filet d’un mélange d’huiles
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Poivre
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Persil
Préparation
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7 étapes-
1
Lavez et coupez les fleurettes de brocolis en tout petits morceaux.
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2
Faites-les cuire à la vapeur et poivrez.
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3
Quand ils sont bien tendres, écrasez-les à la fourchette en laissant quelques petits morceaux fondants.
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4
Ajoutez le mélange d’huiles.
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5
Faites cuire le filet mignon pour toute la famille et coupez une tranche pour bébé que vous mixerez.
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6
Faites gonfler la semoule.
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7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Au fur et à mesure que votre enfant grandit, écrasez de moins en moins les brocolis pour laisser de plus en plus de petits morceaux fondants.
- Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.
Complétez son repas
... avec un lacté !
