Filet mignon et riz

Lavez, pelez et émincez l’oignon.

Lavez le persil.

Faites cuire le filet mignon de toute la famille au four avec l’oignon et le persil.

À la fin de la cuisson, lorsque la viande est bien cuite à cœur, coupez et hachez la part de bébé avec un peu de persil et quelques morceaux d’oignon.

Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, puis égouttez et mélangez-le avec l’huile.

Dans l’assiette de bébé, à l’aide d’un emporte-pièce, dressez le riz et la viande par-dessus, puis servez tiède.