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Filet mignon et riz

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 30 g de riz

  • 30 g de filet mignon

  • 1 oignon

  • Persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque 6 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et émincez l’oignon.

  • 2

    Lavez le persil.

  • 3

    Faites cuire le filet mignon de toute la famille au four avec l’oignon et le persil.

  • 4

    À la fin de la cuisson, lorsque la viande est bien cuite à cœur, coupez et hachez la part de bébé avec un peu de persil et quelques morceaux d’oignon.

  • 5

    Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, puis égouttez et mélangez-le avec l’huile.

  • 6

    Dans l’assiette de bébé, à l’aide d’un emporte-pièce, dressez le riz et la viande par-dessus, puis servez tiède.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Au fur et à mesure que votre enfant grandit, hachez la viande de moins en moins finement.
    • Ajouter une portion de légumes à ce plat.
  •  
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