Filet mignon et riz
Ingrédients
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1 portion-
30 g de riz
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30 g de filet mignon
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1 oignon
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Persil
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
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6 étapes-
1
Lavez, pelez et émincez l’oignon.
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2
Lavez le persil.
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3
Faites cuire le filet mignon de toute la famille au four avec l’oignon et le persil.
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4
À la fin de la cuisson, lorsque la viande est bien cuite à cœur, coupez et hachez la part de bébé avec un peu de persil et quelques morceaux d’oignon.
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5
Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, puis égouttez et mélangez-le avec l’huile.
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6
Dans l’assiette de bébé, à l’aide d’un emporte-pièce, dressez le riz et la viande par-dessus, puis servez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Au fur et à mesure que votre enfant grandit, hachez la viande de moins en moins finement.
- Ajouter une portion de légumes à ce plat.
Complétez son repas
... avec une gourde de fruits Blédina
