Filet mignon et douceur de courge

Ingrédients

1 portion

1 pot Potimarron
15 g de riz cru
10 g de filet mignon de porc
1 noix de beurre doux pasteurisé

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Faites cuire à cœur à la poêle et sans coloration un petit morceau de 10 g de filet mignon. Ajoutez un fond d’eau si besoin.
2
Trempez dans l’eau froide puis égouttez le riz, puis faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
3
Réchauffez à feu doux la purée de potimarron Les Récoltes Bio et ajoutez le riz fondant.
4
Versez dans l’assiette de bébé, agrémentez de la viande hachée. Ajoutez une noix de beurre doux pasteurisé et bon appétit bébé !

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Adaptez les quantités et la texture du plat selon l'âge et les capacités de votre enfant !

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