Filet de canette aux champignons et pommes de terre

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Ingrédients

1 portion

30 g de filet de canette

80 g de pomme de terre

120 g de chapeaux de champignons de Paris

1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

8 étapes

Lavez, pelez et coupez les champignons en tout petits morceaux.

Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

Faites cuire le tout à la vapeur.

Ajoutez le mélange d’huiles.

Faites cuire le filet de canette à la poêle sans coloration.

Hachez la viande.

Ajoutez le mélange d’huiles aux champignons.

Disposez la viande au centre de l’assiette pour former le nez d’un bonhomme, utilisez les morceaux fondants de champignons pour former les yeux et faites la bouche avec la pomme de terre.

Dites Chef, une astuce ?

Si votre enfant ne mange pas les petits morceaux de champignons ou de pomme de terre, écrasez-les lui ou mixez-les lui. Quand il sera plus grand, proposez-lui en petits morceaux fondants.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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