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Filet de canette aux champignons et pommes de terre

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de filet de canette

  • 80 g de pomme de terre

  • 120 g de chapeaux de champignons de Paris

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et coupez les champignons en tout petits morceaux.

  • 2

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur, sans les mélanger (pour pouvoir faire 2 purées distinctes).

  • 4

    Faites cuire le filet de canette à la poêle sans coloration. Ajoutez un fond d’eau si besoin.

  • 5

    Hachez la viande.

  • 6

    Ajoutez le mélange d’huiles aux champignons.

  • 7

    Disposez la viande au centre de l’assiette pour former le nez d’un bonhomme, utilisez les morceaux fondants de champignons pour former les yeux et faites la bouche avec la pomme de terre.

image coccinnelle

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