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Figues à la cannelle

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 140 g de figues

  • Une pointe de cannelle

Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
  • 1

    Lavez et coupez les figues en petits morceaux.

  • 2

    Faites-les cuire dans une casserole avec un peu d’eau et la pointe de cannelle.

  • 3

    Laissez cuire jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres, puis mixez-les et passez-les au tamis.

  • 4

    Dressez dans la coupelle de bébé, puis servez tiède.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Vous pouvez aussi remplacez la moitié des figues par de la pomme pour adoucir le goût et donner une texture moins granuleuse à ce dessert.
    • Utilisez la cannelle avec parcimonie.
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