Escalope de dinde tomates et miel

Ingrédients

1 portion

1 escalope de dinde

200 g de tomates

1 c. à c. d’huile

1 c. à c. de miel

10 g d’oignon

1 c. à c. d’amandes en poudre

Sel, poivre, cannelle

4 étapes

Faites cuire les escalopes de dinde puis réservez les au chaud.

Faites revenir les tomates et les oignons.

Salez, poivrez puis ajoutez les amandes et la cannelle.

Servez les escalopes, ajoutez une touche de miel et la purée de tomates.

Dites Chef, une astuce ?

Epluchez et rincez plusieurs fois à grande eau les légumes.

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