
1 escalope de dinde
200 g de tomates
1 c. à c. d’huile
1 c. à c. de miel
10 g d’oignon
1 c. à c. d’amandes en poudre
Sel, poivre, cannelle
Faites cuire les escalopes de dinde puis réservez les au chaud.
Faites revenir les tomates et les oignons.
Salez, poivrez puis ajoutez les amandes et la cannelle.
Servez les escalopes, ajoutez une touche de miel et la purée de tomates.