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Escalope de dinde tomates et miel

Femme enceinte ou allaitante Légumes Sans oeuf Viande L'été

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion

  • 1 escalope de dinde

  • 200 g de tomates

  • 1 c. à c. d’huile

  • 1 c. à c. de miel

  • 10 g d’oignon

  • 1 c. à c. d’amandes en poudre

  • Sel, poivre, cannelle

Préparationimage coccinnelle

icône toque 4 étapes
  • 1

    Faites cuire les escalopes de dinde puis réservez les au chaud.
  • 2

    Faites revenir les tomates et les oignons.
  • 3

    Salez, poivrez puis ajoutez les amandes et la cannelle.
  • 4

    Servez les escalopes, ajoutez une touche de miel et la purée de tomates.
image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

  • Epluchez et rincez plusieurs fois à grande eau les légumes.
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