Epinards à la Florentine

Ingrédients

1 portion

1 œuf

300g d’épinards en branche

1 c. à c. de crème fraîche

1 c. à c. d’huile d’olive

7 étapes

Faites cuire les épinards avec l’huile après les avoir bien nettoyés à l’eau claire.

Faites un œuf poché.

Mélangez les épinards et la crème.

Assaisonnez.

Disposez dans l’assiette.

Faites un nid au centre des épinards et déposez y l’œuf poché.

Servez immédiatement.

Dites Chef, une astuce ?

Veillez à vous laver les mains après avoir manipulé les coquilles d’œuf.

Bébé a-t-il aimé la recette?

% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.