Epinards à la Florentine

Ingrédients

1 portion

1 œuf
300g d’épinards en branche
1 c. à c. de crème fraîche
1 c. à c. d’huile d’olive

Comment bien cuisiner
Pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Faites cuire les épinards avec l’huile après les avoir bien nettoyés à l’eau claire.
2
Faites un œuf poché.
3
Mélangez les épinards et la crème.
4
Assaisonnez.
5
Disposez dans l’assiette.
6
Faites un nid au centre des épinards et déposez y l’œuf poché.
7
Servez immédiatement.