Epinards à la crème et saumon grillé à l’aneth

Ingrédients

1 portion

300 g d’épinards en branches
1 c. à c. de crème fraîche
150 g de darne de saumon
1/2 c. à c. d’aneth
Sel, poivre
1/4 de citron
1 filet d’huile

Comment bien cuisiner
Pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Faites cuire les épinards après les avoir bien nettoyés à l’eau claire.
2
Mélangez les épinards et la crème. Assaisonnez.
3
Faites cuire le saumon côté peau à la poêle, avec un peu d’huile.
4
Dans l’assiette, disposez la darne au centre et entourez-le d’épinards à la crème.
5
Saupoudrez le poisson d’aneth et déposez le quartier de citron sur le bord.