On mange mieux
quand on est curieux
On mange mieux
quand on est curieux

Epaule d’agneau aux fèves façon tajine

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 30 g d’épaule d’agneau

  • 30 g de fèves

  • 15 g de fusilli

  • 20 g d’oignon

  • 1 petite gousse d’ail écrasée

  • Quelques feuilles de coriandre

  • 1/2 c. à c. de cumin

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 100 g de tomate

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Dans une cocotte, faites revenir sans coloration les morceaux d’épaule d’agneau dans l’huile d’olive, puis ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé.

  • 2

    Pelez la tomate et coupez-la en quartiers.

  • 3

    Ajoutez-les dans la cocotte avec le cumin et la coriandre. Laissez mijoter.

  • 4

    Pendant ce temps, faites cuire les fusillis dans un grand volume d’eau.

  • 5

    Une fois que les pâtes sont cuites, enlevez-les et faites cuire les fèves dans ce même volume d’eau (après les avoir lavées soigneusement plusieurs fois).

  • 6

    Prélevez la viande d’agneau et les légumes cuits.

  • 7

    Mixez-les avec les fèves et un peu de pâtes.

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

  • Il est possible de remplacer les fèves par des petits pois.
  • Ajoutez quelques légumes au repas de bébé.
Bébé a-t-il aimé la recette?
image-bebe

% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Complétez son repas

Complétez son repas

... avec un mini lacté !



Découvrez toutes
nos recettes
D'autres
idées recettes !
{{result_msg}}

Alimentation, sommeil…
Des conseils
pour votre ?
Contactez-nous