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Écrasé de patate douce

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 180 g de patate douce

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 10 g de fromage fondu

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la patate douce en petits morceaux.

  • 2

    Dans une casserole d’eau, faites cuire les petits morceaux jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.

  • 3

    À la fin de la cuisson, égouttez et mélangez-les avec le filet d’huiles et le fromage fondu.

  • 4

    Mélangez jusqu’à ce que le fromage ait fondu, puis dressez dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

  • Si votre bébé n'apprécie pas les morceaux, dans un premier temps, écrasez grossièrement la patate douce à la fourchette, puis faites évoluer progressivement la texture du plat.
  • Ajoutez quelques légumes au repas de bébé.
 
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