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Petites pâtes aux légumes, jambon et lait de coco

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Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de mini pâtes crues

  • 20 g de jambon blanc sans sel nitrité et sans couenne

  • 50 g de brocoli

  • 50 g de chou-fleur

  • 15 g de panais

  • 15 g de carottes

  • 10 ml de lait de coco

  • 1 petite pincée de curry bio de préférence

  • 1 brin de persil bio de préférence

  • un filet d’un mélange d’huiles

  • 1 pincée de noix de coco râpée bio

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et rincez les légumes. Coupez-les en petits morceaux.

    Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec toute petite pincée de curry bio puis les mixer avec le lait de coco afin d’obtenir une purée de légumes.

  • 2

    Faites cuire les pâtes.

  • 3

    Rajoutez 20 g de jambon blanc découenné coupé en petits dés et 1 feuille de persil bio lavée et finement hachée.

  • 4

    Dressez dans une petite assiette la purée, les pâtes et le jambon. Ajoutez un filet d’un mélange d’huiles et saupoudrez avec une pincée de noix de coco râpée.

    C’est prêt !

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