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Douceurs d’été

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 100 g de patate douce

  • 50 g d’aubergine

  • 50 g de carotte

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 20 g de poulet

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la patate douce et la carotte.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez l’aubergine.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres en ayant ajouté le poulet 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 4

    À la fin de la cuisson, passez la patate douce, l’aubergine et la carotte au moulin à légumes en ajoutant le filet d’huiles.

  • 5

    Vérifiez que la viande est bien cuite à cœur, puis moulinez et mélangez-la à la purée obtenue. Servez tiède.

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