Douceur orange et son petit jambon

Ingrédients

1 portion

60 g de patate douce
80 g de carotte
30 g de jambon blanc
1 filet d’un mélange d’huiles
80 g de courgette
1 pincée de gingembre

Comment bien cuisiner
Pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Détaillez la patate douce et la carotte en gros morceaux.
2
Faites-les cuire dans l’eau pendant 20 min.
3
À mi-cuisson, ajoutez la courgette détaillée en gros morceaux et la pincée de gingembre.
4
Hachez le jambon.
5
Égouttez les légumes et moulinez-les avec le filet d’huiles de façon à obtenir une purée onctueuse.
6
Dressez la purée, puis parsemez-la de jambon haché.