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Douceur de laitue au filet de rouget

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 120 g de pomme de terre

  • 100 g de laitue

  • 30 g de filet de rouget

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

  • 2

    Lavez et coupez la laitue et le persil.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur avec le poisson.

  • 4

    À la fin de la cuisson, mixez la laitue avec la pomme de terre et le persil en ajoutant le filet d’huiles, puis émiettez le poisson.

  • 5

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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