Dorade au brocoli
Ingrédients
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1 portion-
150 g de brocoli
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50 g de pomme de terre
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30 g de dorade
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1 filet d’un mélange d’huiles
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1 filet de jus de citron
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Aneth
Préparation
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6 étapes-
1
Lavez, triez et coupez le brocoli.
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2
Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.
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3
Faites cuire le brocoli et la pomme de terre à la vapeur.
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4
Faites cuire la dorade avec le citron et l’aneth au micro-ondes (ou à la vapeur).
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5
Écrasez le brocoli et la pomme de terre à la fourchette et émiettez le poisson.
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6
Mélangez le tout avec le filet d’huiles et servez !
Dites Chef, une astuce ?
- Selon l'âge de votre enfant, proposez les légumes en petits morceaux fondants pour faire évoluer la texture.
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Complétez son repas
... avec une gourde de fruits Blédina
