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Dinde semoule et ses patates douces

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 10 g de dinde

  • 20 g de semoule

  • 160 g de patates douces

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • Quelques feuilles de coriandre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la patate douce en morceaux.

  • 2

    Lavez la coriandre.

  • 3

    Dans une casserole remplie d’eau non salée, faites cuire les morceaux de patate douce (qui doivent être bien tendres) et de coriandre puis ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 4

    A la fin de la cuisson, vérifiez que la viande est cuite à cœur puis mettez là de côté.

  • 5

    Mixez séparément la patate douce et la dinde.

  • 6

    Dans un récipient, versez sur la semoule le même volume d’eau afin de la faire gonfler et de la rendre bien tendre.

  • 7

    Mélangez-la à la purée de patate douce avec un filet de mélange d »huiles.

  • 8

    Dressez dans l’assiette de bébé en disposant la viande par-dessus cette purée puis servez.

image coccinnelle

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