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Dinde muscadée, écrasée de patate douce et butternut

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de butternut

  • 1 Petit Pot Les récoltes Bio Blédina Patates Douces

  • 30 g de filet de dinde

  • 1 c. à c. de crème

  • 1 pincée de muscade

  • 1 pincée de thym

  • 1 c. à c. de persil

  • 1 c. à c. de sauge

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et rincez le butternut avant de le couper en morceaux.

  • 2

    Mélangez-le avec l’huile et le thym.

  • 3

    Étalez-le sur une plaque de four et mettez-le à cuire 45 min, jusqu’à ce qu’il soit tendre et fondant.

  • 4

    Pochez le filet de dinde dans une casserole d’eau bouillante avec une pincée de muscade.

  • 5

    Une fois la viande bien cuite, sortez-la de l’eau pour la couper en petits morceaux.

  • 6

    Ajoutez la crème fraîche.

  • 7

    Dans une assiette adaptée à bébé, mettez la dinde, le contenu du Petit Pot Les récoltes Bio Blédina Patates Douces, le persil, la sauge et le butternut. Servez tiède.

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