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Dinde et duo de pomme de terre-chou-fleur au fromage

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de dinde

  • 100 g de pommes de terre

  • 100 g de chou-fleur

  • 10 g de fromage râpé

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Poivre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.

  • 2

    Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur en petits morceaux.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux de pomme de terre et de chou-fleur soient bien tendres.

  • 4

    À la fin de la cuisson, disposez-les dans un plat allant au four avec le fromage râpé.

  • 5

    Faites chauffer quelques min au four jusqu’à ce que le fromage soit juste fondu.

  • 6

    Pendant ce temps, faites cuire la viande avec le poivre à la poêle sans ajout de matière grasse et sans la laisser colorer.

  • 7

    Lorsqu’elle est cuite à cœur, hachez-la avec le mélange d’huiles.

  • 8

    Dans l’assiette de bébé, disposez les petits morceaux fondants de pomme de terre et de chou-fleur en forme de cercle, puis, avec la viande, formez les rayons du soleil et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

  • Si votre enfant ne mange pas les petits morceaux de pomme de terre et de chou-fleur, dans un premier temps, écrasez-les à la fourchette. Puis, quand il aura grandit, proposez-lui en petits morceaux.
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