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Dinde au persil, haricots verts et pâtes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g de dinde

  • 150 g de haricots verts

  • 20 g de pâtes

  • 2 feuilles de persil plat

  • 1 noisette de beurre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le mode d’emploi et réservez.

  • 2

    Dans une sauteuse, faites cuire la dinde sans coloration dans un fond d’eau à couvert, avec les feuilles de persil préalablement lavées et ciselées.

  • 3

    Émincez la dinde selon la convenance de votre bébé.

  • 4

    Équeutez et lavez les haricots verts. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 min, puis plongez-les dans l’eau froide.

  • 5

    Coupez-les en petits morceaux, puis faites-les revenir sans coloration dans une poêle avec le filet d’huiles.

  • 6

    Ajoutez une noisette de beurre en fin de cuisson.

  • 7

    Mixez les haricots verts jusqu’à l’obtention de la texture que vous voulez pour votre bébé (lisse, moulinée, etc.).

  • 8

    Dans une assiette adaptée à bébé, servez la purée de haricots verts et déposez dessus les pâtes et la dinde au persil. Servez tiède.

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