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Dinde à la ratatouille provençale

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g d’escalope de dinde

  • 120 g de tomate

  • 50 g de courgette

  • 50 g d’aubergine

  • 1 gousse d’ail

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Herbes de Provence

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épépinez, épluchez et coupez la tomate, l’aubergine et la courgette.

  • 2

    Lavez, pelez et hachez l’ail.

  • 3

    Faites revenir les légumes à l’huile d’olive avec les herbes de Provence.

  • 4

    Ajoutez la viande coupée en petits morceaux.

  • 5

    Laissez mijoter à feu doux.

  • 6

    À la fin de la cuisson, mixez ou laissez en petits morceaux fondants selon les goûts de bébé. Servez tiède.

image coccinnelle

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