Dessert poire cassis

Ingrédients

1 portion

110 g de poires

50 g de cassis

6 étapes

Lavez, épluchez, épépinez et coupez les poires en petits dés.

Lavez soigneusement les cassis.

Faites cuire les fruits dans deux casseroles différentes et ajoutez un peu d’eau pour le début de la cuisson.

Quand ils sont bien tendres, mixez-les séparément pour obtenir deux purées de fruits.

Passez les cassis au tamis pour retirer les peaux et les petits grains.

Dans la coupelle de bébé, disposez la purée de cassis entre deux couches de purée de poire, puis servez tiède ou froid à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Veillez à retirer tous les grains et les peaux de cassis avant de dressez le dessert de bébé.
Vous pouvez aussi utiliser des fruits surgelés pour réaliser cette recette.
Mon 1er petit pot Poires peut remplacer la poire fraiche cuite.

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Complétez son repas

avec un pot légumes, viande ou poisson Blédina !