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Dessert de prunes

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 80 g de prunes

  • 80 g de pomme

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, dénoyautez et coupez les prunes en deux.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme en morceaux.

  • 3

    Mettez les fruits dans une casserole avec un peu d’eau pour éviter que les fruits accrochent en début de cuisson.

  • 4

    Une fois les morceaux bien tendres, mixez-les puis passez les au tamis pour retirer la peau des prunes.

  • 5

    Dressez dans la coupelle de bébé et servez tiède ou froid.

Dites Chef, une astuce ?

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Varier le goût et les couleurs de ce dessert en utilisant différentes variétés de prunes à chaque réalisation de la recette.
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