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Dessert de poires et de framboises

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 80 g de poire

  • 60 g de framboise

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la poire.

  • 2

    Lavez les framboises.

  • 3

    Faites cuire les fruits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 4

    A la fin de la cuisson, mixez-les et passez la compote obtenue au tamis pour retirer tous les petits grains.

  • 5

    Disposez dans le ramequin de bébé puis servez tiède ou froid.

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