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Délice patate douce-poireaux

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 130 g de patate douce

  • 90 g de blanc de poireau

  • 10 g de jambon blanc

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la patate douce.

  • 2

    Lavez et coupez le blanc de poireau.

  • 3

    Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 4

    À la fin de la cuisson, mixez la patate douce et le poireau séparément.

  • 5

    Mixez le jambon finement et répartissez-le dans les deux purées.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce, puis servez.

image coccinnelle

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