Délice de poulet à la pêche
Ingrédients
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1 portion-
30 g de poulet
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40 g de riz
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80 g de pêche
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30 ml de lait de vache entier pasteurisé
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
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6 étapes-
1
Faites cuire le riz dans un grand volume d’eau bouillante, puis égouttez-le.
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2
Lavez, épluchez, dénoyautez et coupez la pêche en morceaux.
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3
Faites revenir le poulet à la poêle avec le mélange d’huiles, sans coloration.
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4
Ajoutez la pêche avant la fin de la cuisson et laissez mijoter quelques min en remuant.
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5
À la fin de la cuisson, hachez la viande et mélangez-la avec les morceaux de pêches fondants et le lait.
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6
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Décorez le plat avec une feuille de menthe bien lavée.
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Complétez son repas
... avec un mini lacté !
