Délice de courgettes au jambon et au basilic

Ingrédients

1 portion

10 g de jambon sans nitrites et sans couenne
150 g de courgette
50g de pomme de terre
2 feuilles de basilic
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez le basilic.
2
Lavez, épépinez, épluchez, rincez et coupez la courgette.
3
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
4
Faites-les cuire ensemble avec le basilic à la vapeur environ 10 min.
5
Mixez-les avec le jambon, le mélange d’huiles et le basilic afin d’obtenir une purée lisse.
6
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Pour savoir quelles quantités de viande donner à votre enfant, référez-vous aux recommandations de votre médecin : 10 g à partir de 6 mois, 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois.
Le bol Idées de maman Purée de courgettes peut remplacer les courgettes fraiches.

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