Délice de colin au citron et son panier de légumes

Ingrédients

1 portion

30 g de colin

100 g de brocolis

100 g de courgette

1 c. à c. de crème fraîche

1 filet d’un mélange d’huiles

1 c. à c. de jus de citron

8 étapes

Faites cuire le colin en papillote au four pendant 15 min.

Hachez-le très finement.

Mélangez la crème fraîche avec le jus de citron et ajoutez le poisson haché.

Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette.

Lavez, triez et coupez les brocolis.

Faites cuire le tout à l’eau jusqu’à ce que ce soit tendre.

Écrasez grossièrement l’ensemble avec le mélange d’huiles.

Disposez les légumes dans l’assiette de bébé et mettez le poisson par-dessus, puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Ajoutez des herbes de Provence au poisson pour lui apporter de nouvelles saveurs.
Décorez le plat avec du persil lavé et ciselé.

Bébé a-t-il aimé la recette?

% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Complétez son repas

... avec une gourde de fruits Blédina