Daurade à la marocaine

Ingrédients

1 portion

20 g de daurade sans arêtes
Quelques feuilles de coriandre
Quelques feuilles de persil
1/2 gousse d’ail
1 pincée de paprika, bio de préférence
1 filet d’un mélange d’huiles
1/4 de citron vert non traité
1 pincée de cumin en poudre, bio de préférence

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Faites une marinade avec le cumin, le paprika, le mélange d’huiles, le jus de citron, l’ail haché, la coriandre et le persil haché. Laissez le poisson dans la marinade pendant quelques heures (placé au frais).
2
Faites cuire le poisson, dans un plat, au four en arrosant régulièrement de la marinade (pendant 15 min environ).
3
Quand la daurade est bien cuite, servez-la accompagnée de semoule et de petits légumes tendres.

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Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 18 mois et plus.

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