Crumble de légumes verts et dés de jambon
Ingrédients
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1 portion-
1 bol Idées de Maman Légumes verts champignons
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5 g de beurre
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10 g de farine
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5 g de parmesan
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1 brin de persil plat
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30 g de jambon
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
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7 étapes-
1
Préchauffez le four à 180 °C.
Pendant ce temps, mélangez grossièrement avec vos mains le beurre, la farine et le parmesan. -
2
Faites légèrement dorer cette pâte à crumble au four pendant 10 min et réservez.
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3
Lavez soigneusement le persil plat, effeuillez-le et ciselez-le très finement.
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4
Dans une casserole, faites réchauffer le bol Idées de Maman Légumes verts champignons avec le persil ciselé.
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5
Coupez le jambon en petite brunoise, puis incorporez-le à la purée.
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6
Dans une assiette adaptée à bébé, placez la purée de légume agrémentée de persil et de jambon, puis saupoudrez le tout de crumble.
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7
Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.
Dites Chef, une astuce ?
- Préparez une quantité plus importante de crumble que congelez-le pour plus tard.
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