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Crumble de légumes verts et dés de jambon

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 5 g de beurre

  • 10 g de farine

  • 5 g de parmesan

  • 1 brin de persil plat

  • 30 g de jambon

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Préchauffez le four à 180 °C.
    Pendant ce temps, mélangez grossièrement avec vos mains le beurre, la farine et le parmesan.

  • 2

    Faites légèrement dorer cette pâte à crumble au four pendant 10 min et réservez.

  • 3

    Lavez soigneusement le persil plat, effeuillez-le et ciselez-le très finement.

  • 4

    Dans une casserole, faites réchauffer le bol Idées de Maman Légumes verts champignons avec le persil ciselé.

  • 5

    Coupez le jambon en petite brunoise, puis incorporez-le à la purée.

  • 6

    Dans une assiette adaptée à bébé, placez la purée de légume agrémentée de persil et de jambon, puis saupoudrez le tout de crumble.

  • 7

    Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.

image coccinnelle

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