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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
15 g de jambon sans nitrites et sans couenne
100g de haricots verts
100 g de brocolis
5 g de beurre
10 g de farine
5 g de parmesan pasteurisé
1 brin de persil plat
1 filet d’un mélange d’huiles
9 étapes
Préchauffez le four à 180 °C.
Lavez et équeutez les haricots. Laver et coupez les brocolis.
Faites cuire les légumes à la vapeur puis écrasez-les ou mixez-les selon les habitudes de votre bébé.
Pendant ce temps, mélangez grossièrement avec vos mains le beurre, la farine et le parmesan.
Lavez soigneusement le persil plat, effeuillez-le et ciselez-le très finement.
Coupez le jambon en petits morceaux, puis incorporez-le à la purée avec le persil.
Dans un plat allant au four, disposez la purée avec le jambon et couvrez avec la pâte à crumble.
Faites cuire au four pendant 15 min, sans coloration.
Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.
Comment bien cuisiner 
