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Crumble aux poires

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • Mini Lactés Poire Mini Lactés Poire
  • 1 poire

  • 1 Mini Lacté Poire

  • 2 Biscuits Mon 1er Petit Beurre Blédina

  • 1/4 de gousse de vanille

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Laver la poire, la peler, la rincer et enlever le coeur.

  • 2

    La couper en quartiers.

  • 3

    Laver la 1/4 de gousse de vanille.

  • 4

    Faire cuire les quartiers de poire à la vapeur pendant 15 min ou dans une casserole avec deux c. à s. d’eau.

  • 5

    Mixer les morceaux de poire avec les graines de vanille récupérées dans la gousse à l’aide d’un couteau.

  • 6

    Déposer dans une coupelle transparente le mini lacté à la poire. Recouvrir avec la purée de poire à la vanille.

  • 7

    Conserver au réfrigérateur dans la coupelle fermée jusqu’au moment du repas.

  • 8

    Au dernier moment, émietter les biscuits et saupoudrer sur le dessert.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Avec une jolie poire vous aurez un peu trop de purée de fruits. La conserver dans un pot hermetique au réfrigérateur pour un prochain desert.N’utilisez pas d’arôme vanille à la place de la gousse, il est fait à base d’alcool et donc pas adapté aux bébés
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