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Crumble aux poires

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • Blédina Mini lactés Poire

  • 1 Poire

  • 1 Mini Lacté Poire

  • 2 Biscuits Mon 1er Petit Beurre Blédina

  • 1/4 de gousse de vanille

Préparation

| toque-icon 8 étapes
  • 1

    Laver la poire, la peler, la rincer et enlever le coeur

  • 2

    La couper en quartiers

  • 3

    Laver la 1/4 de gousse de vanille

  • 4

    Faire cuire les quartiers de poire à la vapeur pendant 15 minutes ou dans une casserole avec deux cuillères à soupe d’eau

  • 5

    Mixer les morceaux de poire avec les graines de vanille récupérées dans la gousse à l’aide d’un couteau

  • 6

    Déposer dans une coupelle transparente le mini lacté à la poire. Recouvrir avec la purée de poire à la vanille.

  • 7

    Conserver au réfrigérateur dans la coupelle fermée jusqu’au moment du repas.

  • 8

    Au dernier moment, émietter les biscuits et saupoudrer sur le dessert.

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

Avec une jolie poire vous aurez un peu trop de purée de fruits. La conserver dans un pot hermetique au réfrigérateur pour un prochain desert.N'utilisez pas d'arôme vanille à la place de la gousse, il est fait à base d'alcool et donc pas adapté aux bébés
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