Crumble aux poires

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  • Dès 6 Mois

Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 1 poire
  • 1 mini lacté poire
  • 2 biscuits Mon 1er petit beurre Blédina
  • 1/4 de gousse de vanille

préparation

en 8 étapes
  1. Laver la poire, la peler, la rincer et enlever le coeur

  2. La couper en quartiers

  3. Laver la 1/4 de gousse de vanille

  4. Faire cuire les quartiers de poire à la vapeur pendant 15 minutes ou dans une casserole avec deux cuillères à soupe d'eau

  5. Mixer les morceaux de poire avec les graines de vanille récupérées dans la gousse à l'aide d'un couteau

  6. Déposer dans une coupelle transparente le mini lacté à la poire. Recouvrir avec la purée de poire à la vanille.

  7. Conserver au réfrigérateur dans la coupelle fermée jusqu'au moment du repas.

  8. Au dernier moment, émietter les biscuits et saupoudrer sur le dessert.

Conseil et Astuces

Avec une jolie poire vous aurez un peu trop de purée de fruits. La conserver dans un pot hermetique au réfrigérateur pour un prochain desert. N'utilisez pas d'arôme vanille à la place de la gousse, il est fait à base d'alcool et donc pas adapté aux bébés