Croustillant de légumes et émincé de veau

Cette recette est disponible sur Alexa.
En savoir plus en cliquant ici.

Ingrédients

1 portion

1 pot Les Récoltes Bio Pots Carottes
1 pot Les Récoltes Bio Pots Haricots Verts Pommes de Terre
20 g de veau émincé finement
2 feuilles de brick
Quelques brins d’estragon
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Préchauffez le four à 160 °C.
2
Dans une sauteuse, faites cuire le veau sans coloration, à couvert. Ajoutez un fond d’eau si besoin. Coupez-le finement.
3
Faites tiédir la moitié du petit pot “carottes” avec la moitié du petit pot “haricots verts pomme de terre”.
4
Disposez le mélange de purée au centre des deux feuilles de brick, ajoutez la viande émincée et l’estragon lavé et ciselé. Puis fermez les feuilles afin d’obtenir un chausson.
5
Faites-le cuire 10 min à 160 °C, sans coloration.
6
Dans une assiette adaptée, servez le croustillant et régalez bébé après avoir vérifié la température et ajouté un filet d’un mélange d’huiles.

Dites Chef, une astuce ?

Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 18 mois et plus.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

oui non

100% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.

Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !