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Croquettes de légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 150 g de betteraves

  • 150 g de brocolis

  • 20 g de comté

  • 1 filet de mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
  • 1

    Lavez soigneusement la betterave.

  • 2

    Plongez la dans une casserole remplie d’eau bouillante non salée puis laissez cuire jusqu’à ce que la peau de la betterave commence à friper et se retire facilement lorsque vous la frottez légèrement.

  • 3

    Égouttez, épluchez puis coupez-la en morceaux.

  • 4

    Lavez et coupez le brocoli.

  • 5

    Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 6

    Pendant ce temps, râpez le Comté.

  • 7

    Un fois les légumes cuits, mixez-les en ajoutant l’huile.

  • 8

    Mélangez le fromage râpé avec les légumes mixés et façonnez de petites boules.

  • 9

    Passez-les ensuite au four quelques min. avant de servir.

image coccinnelle

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