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desc : Crique de pomme de terre

200 g de pomme de terre
1 œuf
15 g de comté
Sel, poivre
Herbes de Provence

Crique de pomme de terre

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  • Déjeuner
  • Moins de 15 minutes
  • Sans gluten
  • Dîner
  • Féculents
  • L'automne
  • L'hiver
  • Femme enceinte ou allaitante

Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 200 g de pomme de terre
  • 1 œuf
  • 15 g de comté
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence

préparation

en 5 étapes

  1. Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre.

  2. Retirer la croûte et râpez le fromage.

  3. Mélangez les pommes de terre avec l'œuf battu, le fromage et assaisonnez.

  4. Faites cuire dans une poêle antiadhésive comme une omelette ou plusieurs petites crêpes à feu doux.

  5. Retournez à mi-cuisson et servez aussitôt.

Conseil et Astuces

Consommez uniquement des fromages au lait pasteurisé.