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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
40 g de farine
1/2 œuf
1 filet de mélange d’huiles
60 ml de lait entier pasteurisé
50 g de chapeaux de champignons frais
5 g de fromage râpé
30g de jambon blanc
9 étapes
Dans un saladier, versez la farine tamisée et formez un puits.
Ajoutez le mélange d’huiles et l’œuf.
Mélangez en incorporant petit à petit la farine.
Diluez avec le lait et mélangez énergiquement.
Faites cuire les crêpes à feu doux dans une poêle antiadhésive.
Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons.
Faites-les cuire dans une poêle, sans coloration.
Sur une moitié de crêpe, déposez les champignons, le jambon blanc coupé en petits morceaux et le gruyère.
Repliez la crêpe en deux et faites déguster à bébé en la coupant en petits morceaux.
