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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portionPour les crêpes :
40 g de farine
1/2 œuf
1 filet de mélange d’huiles
60 ml de lait entier pasteurisé
Pour la garniture :
50 g de chapeaux de champignons frais
5 g de fromage râpé
9 étapesDans un saladier, versez la farine tamisée et formez un puits.
Ajoutez le mélange d’huiles et l’œuf.
Mélangez en incorporant petit à petit la farine.
Diluez avec le lait et mélangez énergiquement.
Faites cuire les crêpes à feu doux dans une poêle antiadhésive.
Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons.
Faites-les cuire dans une poêle, sans coloration.
Sur une moitié de crêpe, déposez les champignons et le gruyère.
Repliez la crêpe en deux et faites déguster à bébé en la coupant en petits morceaux.
Veillez à servir un légume en entrée ou en accompagnement avec les crêpes.
