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Crêpe Pomme et Fleur d’Oranger

Ingrédientsicône feuilles

icône toque3 portions
Pour la garniture :
  • 2 Pommes

  • 1 Orange

  • 1 c. à c. de Fleur d’Oranger

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
Pour les crêpes : Pour la garniture :
  • 2

    Lavez, pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en deux, puis coupez-les en dés.

  • 3

    Lavez et pelez l’orange à vif et récupérez les segments sans prendre les membranes qui sont amères. Récupérez également le jus de l’orange lors de la découpe.

  • 4

    Faites compoter à feu moyen les morceaux de pommes et d’orange ainsi que le jus pendant 15 minutes. Vous pouvez utiliser un robot cuiseur pour cette étape.

  • 5

    Ajoutez l’eau de fleur d’oranger puis mixez pour obtenir une purée de fruits lisse. Laissez refroidir.

  • 6

    Garnissez une crêpe avec la compotée de pommes et d’orange et servez-la à bébé.

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