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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
2 portions40 g de farine
1/2 œuf
60 ml de lait entier pasteurisé
1 filet d’un mélange d’huiles
Garniture pour chaque crêpe :
20 g de jambon
10 g de fromage râpé
8 étapesDans un saladier, disposez la farine tamisée et formez un puits.
Ajoutez le mélange d’huiles et l’œuf.
Ajoutez le lait petit à petit pour éviter la formation de grumeaux et mélangez énergiquement.
Laissez reposer la pâte au minimum 1 h au réfrigérateur.
Pendant ce temps, coupez le jambon en tout petits morceaux.
Dans une poêle bien chaude et antiadhésive, faites cuire les crêpes.
Garnissez-les avec les petits morceaux de jambon et le fromage râpé.
Roulez les crêpes, coupez-les en petits morceaux, dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Veillez à servir un légume en entrée ou en accompagnement avec les crêpes.
