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Crêpe fondante à la poire

Ingrédients

| bol-icon 2 portions
  • Mon 1er petit pot Poires

  • 40 g de farine

  • 1/2 œuf

  • 5 g de beurre

  • 50 ml de lait de vache entier pasteurisé

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Dans un saladier, mettez la farine tamisée et formez un puits.

  • 2

    Ajoutez le beurre et l’œuf.

  • 3

    Mélangez en incorporant petit à petit la farine.

  • 4

    Diluez avec le lait et mélangez énergiquement.

  • 5

    Faites cuire les crêpes à feu doux dans une poêle antiadhésive.

  • 6

    Étalez 4 c. à c. de purée de poire sur la crêpe.

  • 7

    Roulez, coupez la crêpe en petits morceaux et servez-la tiède à votre bébé.

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