Crème de riz pomme poire

Ingrédients

1 portion

15 g de riz rond
70 ml de lait de vache entier
50 g de pomme
50 g de poire

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Faites chauffer le lait. Pendant ce temps, plongez le riz 2 min dans l’eau bouillante puis égouttez-le.
2
Versez-le dans le lait et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de lait. Mixez-le légèrement.
3
Puis lavez, épluchez, épépinez et coupez la pomme et la poire.
4
Faites cuire les fruits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
5
À la fin de la cuisson, mixez-les afin d’obtenir une purée bien lisse.
6
Mélangez cette purée de fruits à la crème de riz jusqu’à l’obtention d’un dessert crémeux.
7
Dressez dans la coupelle de bébé et servez.