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Crème de riz pomme poire

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 15 g de riz rond

  • 70 ml de lait de vache entier

  • 50 g de pomme

  • 50 g de poire

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Faites chauffer le lait. Pendant ce temps, plongez le riz 2 min dans l’eau bouillante puis égouttez-le.

  • 2

    Versez-le dans le lait et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de lait. Mixez-le légèrement.

  • 3

    Puis lavez, épluchez, épépinez et coupez la pomme et la poire.

  • 4

    Faites cuire les fruits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 5

    À la fin de la cuisson, mixez-les afin d’obtenir une purée bien lisse.

  • 6

    Mélangez cette purée de fruits à la crème de riz jusqu’à l’obtention d’un dessert crémeux.

  • 7

    Dressez dans la coupelle de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • La crème de riz est facile à digérer et ne contient pas de gluten.
    • Le pot Pommes Poires peut remplacer les fruits frais.
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