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Crème de riz à la poire et aux pruneaux

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de poire bien mûre

  • 2 pruneaux

  • 2 c. à s. d’une coupelle Les Desserts Crème de riz

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Placez la crème de riz au réfrigérateur.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la poire en petits morceaux.

  • 3

    Lavez, dénoyautez et coupez les pruneaux.

  • 4

    Faites cuire les fruits à feu doux dans une casserole avec un fond d’eau.

  • 5

    Lorsqu’ils sont bien tendres, mixez-les finement afin d’obtenir une purée de fruits lisse.

  • 6

    Mélangez la cuillère à soupe de crème de riz réfrigérée avec la purée de fruits tiède.

  • 7

    Dressez dans la coupelle de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

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Mixez les fruits finement afin de retirer toute la peau des pruneaux.
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