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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
25 g de polenta crue
1 filet d’un mélange d’huiles
1 c. à c. de crème fraîche entière pasteurisée
1 feuille de thym
30 à 40 ml de lait entier UHT
Faites cuire la polenta dans 4 fois son volume d’eau bouillante, avec le thym, en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois pour éviter qu’elle n’accroche.
Versez petit à petit le lait jusqu’à l’obtention d’une crème semi-liquide.
Hors du feu, ajoutez la crème et le mélange d’huiles.
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.