Crème de maïs

Ingrédients

1 portion

20 g de polenta
120 ml d’eau
1 filet d’un mélange d’huiles
1 c. à c. de crème fraîche

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Dans une casserole, portez à ébullition la polenta et l’eau.
2
Faites cuire ensuite à petit feu, jusqu’à l’obtention d’une crème semi-liquide.
3
Hors du feu, ajoutez la crème et le mélange d’huiles.
4
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Ajoutez des légumes à ce plat.
Vous pouvez ajouter une pincée de curry dans la crème de maïs pour donner une autre saveur.

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