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Couscous de la mer

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de semoule

  • 30 g de merlan

  • 60 g de carotte

  • 80 g de tomate

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

  • Safran

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte en petits morceaux.

  • 2

    Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau.

  • 3

    Épépinez et coupez-la en petits dés.

  • 4

    Lavez et ciselez finement le persil.

  • 5

    Disposez les légumes dans une casserole avec un peu d’eau, le safran et le persil.

  • 6

    Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres, puis ajoutez le mélange d’huiles.

  • 7

    Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

  • 8

    Faites cuire le poisson à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre.

  • 9

    Disposez la semoule dans l’assiette de bébé, puis ajoutez les légumes et le poisson par-dessus.

image coccinnelle

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