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Courgettes parisiennes

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 160 g de courgette

  • 60 g de chapeaux de champignons de Paris

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Origan

  • Jus de citron

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez l’origan.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette.

  • 3

    Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons.

  • 4

    Citronnez légèrement les champignons.

  • 5

    Faites cuire les légumes avec l’origan à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 6

    À la fin de la cuisson, mixez les morceaux de courgette et de champignon en ajoutant le mélange d’huiles.

  • 7

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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