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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
150 g de courge
20 g de polenta crue
10 g d’oignon
20 g de veau
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courge.
Faites cuire les légumes à la vapeur.
Faites cuire la polenta dans de l’eau bouillante selon les indications de fabricant.
Faites revenir le veau dans une poêle sans coloration, en ajoutant un fond d’eau si besoin.
Une fois que tout est cuit, écrasez la courge en purée en laissant de petits morceaux bien fondants et mélangez avec la polenta.
Mixez la viande avec l’huile.
Mettez le mélange purée polenta dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce. Disposez la viande par-dessus et servez.