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Courge, polenta et veau

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 150 g de courge

  • 20 g de polenta

  • 10 g d’oignon

  • 30 g de veau

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courge.

  • 2

    Faites cuire les légumes à la vapeur.

  • 3

    Faites cuire la polenta dans de l’eau bouillante selon les indications de fabricant.

  • 4

    Faites revenir le veau dans une poêle sans coloration.

  • 5

    Une fois que tout est cuit, écrasez la courge en purée en laissant de petits morceaux bien fondants et mélangez avec la polenta.

  • 6

    Mixez la viande avec l’huile.

  • 7

    Mettez le mélange purée polenta dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce. Disposez la viande par-dessus et servez.

image coccinnelle

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