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Coquillettes aux champignons

Ingrédients | bol-icon 1 portion
  • 20g de coquillettes

  • 60g de champignons

  • 1 cuillère à café d’un mélange d’huiles

Préparation | toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et coupez les champignons

  • 2

    Faites-les cuire à la poêle sans ajouter de matière grasse et sans coloration

  • 3

    Mixez les champignons avec le mélange d’huiles

  • 4

    Faites-cuire les pâtes dans de l’eau bouillante

  • 5

    Egouttez-les et disposez-les de manière à former une île

  • 6

    Mettez les champignons autour et parsemez de persil lavé et ciselé

  • 7

    Servez

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