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Compotée de mirabelles

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 120 g de mirabelles

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en deux.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur.

  • 3

    A la fin de la cuisson, mixez-les puis passez-les au tamis pour retirer les peaux.

  • 4

    Dressez dans la coupelle de bébé puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

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Si ce n’est pas la saison des mirabelles, vous pouvez utiliser des fruits surgelés.
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