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Colombo de poulet aux légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de courgette

  • 20 g de tomates cerise

  • 20 g d’oignon jaune

  • 80 g de pommes de terre

  • 30 g de blanc de poulet

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 100 ml d’eau

  • Une pointe de couteau d’épice Colombo

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Coupez le poulet en dés.

  • 2

    Faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive.

  • 3

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette et les tomates.

  • 4

    Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre et l’oignon.

  • 5

    Ajoutez les légumes et les pommes de terre au poulet.

  • 6

    Laissez mijoter, puis ajoutez le colombo avec de l’eau et le mélange d’huiles.

  • 7

    Remuez.

  • 8

    Quand le tout est bien tendre, disposez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Ajoutez du thym lors de la cuisson et pensez à le retirer avant de servir.
    • Incorporez 1 c. à c. de crème fraîche au colombo pour en adoucir le goût.
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